Category: Soep

Cheddar and Ale soup

Cheddar and ale soup

Soms maak je iets bijzonders, iets heel anders en een combinatie waar je normaal gesproken niet zo snel aan denkt. Cheddar kaas en biersoep dus. Mijn lief was jarig dus zoals gebruikelijk bij mag je...

Broccolisoep met geitenkaas en amandelen

Broccolisoep met geitenkaas en amandelen

Ja, ik weet het. Eigenlijk is het midden in de zomer met een temperatuur van 32 graden veel te warm om soep te eten maar tis wel lekker. Dat wel ondanks de zweetdruppels op je...

Geroosterde tomatensoep

Geroosterde tomatensoep

Tomatensoep lust bijna iedereen. Ik ken eigenlijk niemand die niet te porren is voor het felgekleurd oranje soepje. Met of zonder balletjes, wel of geen vermicelli, helder of gebonden. Alles is even lekker. Een aantal...

Aspergesoep met gerookte kip

Aspergesoep met gerookte kip

Het is aspergetijd en dus weer tijd voor een lekkere aspergesoep met gerookte kip. Gerookte zalm kan ook maar ik ga voor kip. Zooo fluweelzacht en smaakvol! Vroeger lustte ik geen asperges. Ik kende alleen...

Ouderwets lekker verse kippensoep

Verse kippensoep van oma

Echte kippensoep is ouderwets lekker en gezond. Het wordt gemaakt van een soepkip, ui, prei, wortel, tijm, laurier, peterselie en selderij. Eerst trek je de bouillon, wat best wat tijd in beslag neemt want je...

Bloemkoolsoep met cheddar en kappartjes

Bloemkoolsoep

Bloemkool en kaas in één soepje: bloemkoolsoep met Cheddar en kappertjes om precies te zijn. Alweer een bijzonder soepje, dat kan ik je wel zeggen. Het is een rijk en zijdezacht soepje en de kleine...