Kabeljauwschotel
Kabeljauw is een vis met een zeer losse structuur en één van de meest gegeten vissoorten ter wereld. Het is een veelzijdig visje waar je alle kanten mee opkunt. Koken, pocheren, bakken en verwerken in...
Categorie: Hoofdgerecht vis
Hoofdgerechten met vis
Als ik moet kiezen tussen vis of vlees dan kies ik voor vis, thuis en buiten de deur. Je vindt er dus een heleboel in de categorie hoofdgerechten met vis. Van gebakken vis, quiche met vis tot ovengerechten met vis.
Tip: kijk ook eens bij de voorgerechten of hapjes.
Vispannetje met zalm en kabeljauw
Nu ik erover nadenk heb ik al ruim 3 weken geen stuk vlees meer gegeten maar wel vaak vis, kip of vegetarisch. Niet bewust of zo maar ik zit momenteel in een fase dat ik...
Vistortilla’s
Het was een drukke doordeweekse dag en stressen rond zessen gaat beginnen. Herkenbaar? Eigenlijk wil je snel een gezonde maaltijd op tafel zetten want je moet zometeen weer de deur uit. Dan heb ik goed...
Tagliatelle met gerookte zalm en garnaaltjes
Eigenlijk heeft het gerecht niet zoveel woorden nodig. Tagliatelle met gerookte zalm, garnaaltjes en wat zeekraal. Een ultieme combinatie! Natuurlijk kun je tagliatelle zo kopen maar zelf maken is een leuk karweitje en o zo...
Zalm met noedels en teriyakisaus
Zalm wordt vaak gegeten in huize Angeli Kookt. Ook buiten de deur staat het vaak op het menu. Manlief at nooit vis maar de vissticks uit zijn jeugd hebben plaatsgemaakt voor verschillende vissen. Gewoon eten...
Kabeljauw met Provencaalse kruiden
Tegenwoordig is het heel normaal dat ik laat thuis ben van mijn werk. Geeft niet, ik heb een superleuke baan en het reizen went wel. Dat is echt waar want ik stel me in op...
