weergegeven: 1-33 van 34 resultaten
Kibbeling-met-remoulade
Hoofdgerecht vis

Kibbeling met remouladesaus

Kibbeling met remouladesaus; je kunt geen viskraam voorbijlopen of er staan mensen in de rij voor een bakje kibbeling. Een heerlijk hapje! Eerder deelde ik al eens Fish without the …

Hoofdgerecht vis Koolhydratenarm

Vistortilla’s

Het was een drukke doordeweekse dag en stressen rond zessen gaat beginnen. Herkenbaar? Eigenlijk wil je  snel een gezonde maaltijd op tafel zetten want je moet zometeen weer de deur …

Tongschar met peterseliesaus
Hoofdgerecht vis

Tongschar met peterseliesaus

Een klassiek gerecht en het wordt een beetje saai misschien, maar alweer uit mijn favoriete kookboek. Ik had mezelf tot doel gesteld om een maaltijd samen te stellen van alleen …

Spruitjestaart met makreel
Hoofdgerecht vis

Spruitjestaart met makreel

Wil je spruitjes eens op een originele manier klaarmaken? Maak dan een spruitjestaart met makreel! Als kind vond ik spruitje al lekker, maar ja wat lustte ik eigenlijk niet? Spruitjes zijn …

Sliptong met salsaverde
Hoofdgerecht vis

Sliptong met salsaverde

Sliptong is een klein soort tong en makkelijk te bereiden. Ben je op zoek naar een visrecept dat snel klaar is? Kies dan sliptong met salsaverde. Ik dacht altijd dat …

Zalmburger
Hoofdgerecht vis

Zalmburgers

Van vis kun je heel makkelijk en creatief zalmburgers maken. Het is eens wat anders dan gewoon gebakken zalm. Je kunt ze tussen een pitabroodje doen  maar met gebakken aardappeltjes …

Hoofdgerecht vis

Pizza salmone

Onder het mom van “het is vakantie dus ik eet lekker makkelijk” heb ik weer eens een pizza gebakken en heerlijk in het zonnetje op zitten eten. Behalve pizza quattro …

Bietenrisotto-met-kabejauw
Hoofdgerecht vis

Bietjesrisotto met kabeljauw

Een tijdje terug kocht ik gekleurde bietjes die ik in een salade verwerkte met geitenkaas. Gele, witte en chioggiabietjes. Dat was erg lekker. Nu had ik eigenlijk teveel voor die …

Fish without chips
Hoofdgerecht vis

Fish without Chips

Als je in Engeland bent dan kun je zoals in zoveel steden niet om de take away fastfoods heen. Op elke hoek van de straat vind je wel een Fish …

Vissticks
Hoofdgerecht vis

Vissticks zelf maken

Vissticks doen mij aan vroeger denken. Tussen de middag uit school of later werk lekker gebakken op brood. Maar dan wel die uit het pakje met die kapitein met die …

Risotto met gerookte zalm
Hoofdgerecht vis

Risotto met gerookte zalm

Veel mensen denken dat risotto maken “gedoe”  is. Ik vind het allemaal wel meevallen. De rijst wordt in bouillon gekookt en tijdens het koken worden andere ingrediënten toegevoegd. Risotto maak …

Gegratineerde mosselen
Hoofdgerecht vis

Gegratineerde mosselen

Wat eten we vandaag? Zeeuwse mosselen! Met een Zeeuw in huis is het eetplaatje kompleet zou je zeggen. Niets is minder waar. De Zeeuw is niet zo’n vismens, zegt ie, …

Spruitjes
Hoofdgerecht vis

Winterpannetje met spruitjes

Sinds kort maakt de authentieke braadpan geregeld plaats voor een minivariant. Het is een originele manier van presenteren; iedere eter een eigen pannetje. Tegenwoordig zijn de schattige pannetjes te koop …

Zalmpannetje met venkel
Hoofdgerecht vis

Zalmpannetje met venkel

Ik heb ooit een heel leuk boekje cadeau gekregen met alleen maar recepten voor ovenpannetjes voor 4 personen. Op de achterkant staat dat het van Xenos is maar er staat …