Categorie: Soep

Ouderwets lekker verse kippensoep

Verse kippensoep van oma

Echte kippensoep is ouderwets lekker en gezond. Het wordt gemaakt van een soepkip, ui, prei, wortel, tijm, laurier, peterselie en selderij. Eerst trek je de bouillon, wat best wat tijd in beslag neemt want je...

Bloemkoolsoep met cheddar en kappartjes

Bloemkoolsoep

Bloemkool en kaas in één soepje: bloemkoolsoep met Cheddar en kappertjes om precies te zijn. Alweer een bijzonder soepje, dat kan ik je wel zeggen. Het is een rijk en zijdezacht soepje en de kleine...

Tomatensoep met basilicumolie

Tomatensoep met basilicumolie

Als je al langer mijn blog leest dan heb je vast ergens gelezen dat ik fan ben van Tom Kerridge. Het kookboek “Toms best ever dishes” dat ik afgelopen zomer in Engeland kocht ligt standaard...

Geroosterde rode paprikasoepAC

Geroosterde rode paprikasoep

Ken je Tom Kerridge, de goedlachse Engelse chef met een 2 Michelin sterren pub? Ik kijk altijd graag naar zijn manier van werken. Altijd met een lach. Op het oog lijken de recepten vrij eenvoudig...

Gepofte knoflooksoep

Gepofte knoflooksoep

Tja en dan heb je een meter knoflook in huis…..20 bollen aan een lang vlecht. Hij hangt aan de muur bij mij in de keuken. Leuk maar ik moet er toch eens iets mee doen....

Broccolisoep met geitenkaas

Broccolisoep met geitenkaas en walnoten

Is dit een goede combi, broccolisoep met geitenkaas en walnoten? Ik had geen idee. Dacht het wel wat betreft de walnoten en de geitenkaas. Die geitenkaas zorgt natuurlijk voor het zoutje en de walnoten voor...