Categorie: Soep

Aspergesoep

Aspergesoep

Natuurlijk mag de gebonden aspersesoep in aspergetijd niet ontbreken. Als je al eerder asperges hebt gekookt gooi dan het kookwater niet weg en maak er soep van. Als je dan nog een keer asperges in...

Wortel tomatensoep

Wortel tomatensoep

Vandaag heb ik weer een lekker soepje voor je. Wortel tomatensoep met lekkere kruiden. Aangezien ik nog een bijna volle fles wortelsap had staan die ik nodig had voor het oranje glazuren van de mini...

Doperwtensoep met munt

Doperwtensoep met munt en croutons

Een fantastische soep in de lente is toch wel de doperwtensoep met verse munt. Het is een heerlijk fris voorgerecht dat je het liefst maakt van verse doperwten of anders diepvrieserwtjes. Bak er ook zelf...

Uiensoep

Uiensoep

Tijd voor soep. Uiensoep is een goedkope maaltijd want uien zijn niet duur en iedereen heeft ze toch wel in huis? Ik had van die enorme grote exemplaren liggen die eigenlijk voor normaal gebruik te...

Marokkaanse linzensoep

Marokkaanse linzensoep

Linzen, ik heb ze al een tijdje in mijn voorraadkast. Ze kwamen weer tevoorschijn bij het schoonmaken van het keukenkastje. Ze zijn lang houdbaar. Dat kwam goed uit. Vanwege de dagen van bunkeren die achter...

Broccolisoep met rookvlees

Broccolisoep met rookvlees

Soep smaakt altijd. Restje broccoli over van het Kerstdiner? Maak er een soepje van. Lekker met spekjes of als je net als in huize Angeli Kookt geen varkensvlees eet, met rookvlees. Koop gewoon rookvlees aan...