Even een hapje tussendoor. Neem wat bladerdeeg, kaas en maak het wat pittiger met paprikapoeder en cayennepeper. In korte tijd heb je een heerlijk hapje op tafel.

kaasstengel

Nodig voor kaasstengels

  • 400 gram bladerdeeg
  • 1 eidooier
  • 1 eetlepel melk
  • 70 gram parmezaanse kaas
  • 2 theelepels cayennepeper
  • 2 theelepels paprikapoeder

Zo maak ze de kaasstengels

  • Rol het bladerdeeg uit tot een grote lap van ongeveer 2 mm dik
  • Leg het deeg op de bakplaat en laat in de koelkast 20 minuten rusten
  • Verwarm de oven op 108ยบ C
  • Klop de eidooier los met de melk en smeer het over het deeg
  • Bestooi met de kaas, cayennepeper en paprikapoeder
  • Snijd lange repen van 1 cm breed
  • Pak de uiteinden en draai tot een spiraal
  • Bak de stengels 6 minuten

Tip: snijd de stroken met een pizzasnijder

Zet ze in een mooi hoog glas op tafel