weergegeven: 1-33 van 37 resultaten
ingemaakte-peren
Nagerechten Zelf maken

Peren inmaken

Zitten voor het haardvuur nu in februari denk ik terug aan de zomer van vorig jaar. Was het maar weer zover. Kilo’s peren hebben we geplukt die zomer. Zeker 10 …

Ijscappuccino
Nagerechten Zelf maken

IJscappuccino

Gek op koffie en dol op ijs. In de zomer rijden we vaste prik naar de ijssalon in het dorp 7 kilometer verderop. Steevast nemen we altijd een ijscappuccino, de …

mango-fool fruittoetje
Nagerechten

Mango-fool

Een romig dessert met fruit noemen de Engelsen een Fool. Deze mango-fool is zo eenvoudig te maken en je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig. Dit is een basisrecept …

Lemoncurd kwark
Nagerechten

Kwark met lemon curd

En dan heb je eigenlijk met van alles in je koelkast zo een toetje gemaakt. Je kunt er hartstikke creatief mee zijn zonder direct naar de winkel te hoeven rennen. …

Bananemousse met butterscotch
Nagerechten

Bananenmousse met butterscotch

Eindelijk meer online! Vanaf begin dit jaar ben ik offline geweest. In die zin dat mijn laptop crashte, bijzonder voor een Mac dus, en het even duurde voor ik weer …

Banaan in n bladerdeeg
Nagerechten

Bananenbroodjes

Ben je ook zo gek op banaan? En dan vooral de combinatie met chocolade en kaneel? Gebruik rijpe bananen voor dit recept. Eet het als nagerecht met wat slagroom en …

Kersentaart
Koek, gebak en zoet Nagerechten

Kersentaart

Maandelijks valt Foodies Magazine bij mij in de brievenbus. Elke maand heerlijke recepten en mooie foto’s. Aangezien het nu kersentijd is viel mijn mond open bij het zien van de …

Gezonde ananasmousse
Nagerechten

Gezonde ananasmousse

Bij een mousse denk je niet snel aan een gezonde ananasmousse, ik niet tenminste. Tot ik een gezonde versie ontdekte en er toch nog een halve ananas in mijn groentelade …

schuimomelet met kersen
Nagerechten

Schuimomelet met kersen

Het is tijd voor een toetje. Deze keer schuimomelet, eigenlijk gewoon een zoet geklutst ei met poedersuiker. Apart als je een gebakken ei als nagerecht gaat eten. Even de knop …

Vanillemousse met sinaasappelsaus
Nagerechten

Vanillemousse met sinaasappelsaus

Op zoek naar een dessert kwam ik vanillemousse met sinaasappelsaus tegen in een oud tijdschrift met feestelijke gerechten. De meest gangbare mousses heb ik al eens gemaakt zoals sinaasappelmousse, chocolademousse, …

Tiramisu mousse
Nagerechten

Tiramisu mousse

Wat moeten we toch tegenwoordig zonder digitale hulpmiddelen. Mijn laptop had er geen zin meer in waardoor deze voor reparatie 2 weken weg is geweest. Dan valt het pas op …

Eton mess
Nagerechten

Eton mess met rood fruit

Eton mess is echt een mess. Je hoeft je in ieder geval niet druk te maken over een mooi opgemaakt bordje. De naam zegt het al,  het is een rommelig …

Clafoutis met kersen
Nagerechten

Clafoutis met kersen

Clafoutis met kersen, au cerise dus. Best een chique naam voor een simpel gerecht. Het is een Frans gerecht uit Limousin en Auvergne en in die streken altijd gemaakt met …

Aardbeien Romanov
Nagerechten

Aardbeien Romanov

Aardbeien Romanov is de Russische versie van gewoon aardbeien met slagroom maar dan ietsje anders. Je raadt het waarschijnlijk al, er zit wodka in. Aardbeien worden gemarineerd in wodka met …

Crema Catalana
Nagerechten

Crema Catalana

Crema Catalana is en Spaans nagerecht op basis van custard. Ik wist nooit het verschil is met het Franse crème brûlée. Ben er nu achter gekomen dat de Spaanse versie …

Griesmeelpudding
Nagerechten

Griesmeelpudding

Griesmeelpudding is iets wat je vroeger at bij je opa en oma. Komt het bekend voor? Tegenwoordig kopen we het kant en klaar in de supermarkt en dat is eigenlijk …

Chocoladetaartje met frambozenroom
Nagerechten

Chocoladetaartje met frambozenroom

Chocolade, daar kun je me voor wakker maken. Deze keer maak ik een chocoladetaartje met frambozenroom als nagerecht. Dit lijkt een beetje op het warme chocoladetaartje met frambozensaus maar dat …

Aardbeien rabarbercrumble
Nagerechten

Aardbeien rabarbercrumble

Rabarber is echt zo’n vroege zomergroente. Zie je rabarber dan is de zomer in aantocht, alhoewel je na de zomer de plant het best niet meer kunt oogsten. Dit is om …

Roodfruit crumble
Nagerechten

Rood fruit crumble

Stel je krijgt onverwacht bezoek ze blijven eten, dan heb je geen tijd om een uitgebreid nagerecht te maken. Oplossing? Rood fruit crumble of apple crumble als je geen rood …

Chocolade Bananenmousse
Nagerechten

Bananenchocolademousse

Er zijn tijden dat ik helemaal geen bananen eet of er aan denk om ze te kopen. Maar dan opeens heb ik ze weer gevonden en eet ze weer een …

perzik tiramisu
Nagerechten

Perzik tiramisu

Toetje toe! Het is geen echte tiramisu maar ik weet niet hoe ik mijn nagerecht zou moeten noemen. Aangezien ik lange vingers, koffie en amaretto gebruik zijn dat toch wel …

Hopjesvla
Nagerechten Zelf maken

Hopjesvla

Alles waar koffie inzit lust ik, of het nu mokkataart, Tiramisu of hopjesvla is. Lekker! Hopjesvla is een Haagsche specialiteit, gebaseerd op het Haagsche hopje. De vla heeft een karamel- …

Aardbeienmousse
Nagerechten

Aardbeienmousse

Tijd voor weer een toetje. Vandaag een recept aardbeienmousse zelf maken. Aardbeien zijn in deze tijd van het jaar natuurlijk niet lekker, ze komen van ver en zijn erg duur. …

Chocolademousse - hemelse modder
Nagerechten

Hemelse modder

Chocolade en vrouwen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Sommige vrouwen kunnen geen dag zonder. Hebben vrouwen chocolade nodig dan? En hebben mannen dat ook nodig> Blijkt volgens diverse onderzoekers, als …

Creme brulee
Nagerechten

Crème brûlée zonder ei

Aangezien ik afgelopen week een handgasbrander heb gekocht moet deze natuurlijk meteen getest worden. Die gasbrander uit de garage was toch niet zo handig…..Crème brûlée was toen het eerste dat …

Mangocoulis
Nagerechten

Mango coulis

Soms koop ik gewoon wat en bedenk ik later wat ik ervan of ermee ga maken. Zo ook de verse mango die ik nog tegenkwam in de koelkast. Mango combineert …

Nagerechten

Granaatappel panna cotta

Panna cotta betekent letterlijk “gekookte room”. Het is een Italiaans toetje dat bijna iedereen lekker vindt. Je kunt het eenvoudig zelf maken en het kost je ongeveer een half uur. Om …

sinaasappelmousse
Nagerechten

Sinaasappelmousse

Afgelopen zomer een heerlijke sinaasappelmousse in een restaurant gegeten. Dat zag er zo leuk en gezellig uit dat ik het een keer wilde namaken. Nu met de feestdagen in het …