weergegeven: 1-12 van 24 resultaten
Knolselderijsoep met chorizo
Soep

Knolselderijsoep met chorizo

O wat een heerlijk en niet alledaags soepje is deze knolselderijsoep met chorizo. En als je geen varkensvlees eet dan kun je ook rundercervelaat voor gebruiken. Ook serveer je er appel overheen wat een bijzondere …

Pompoensoep butternut squash en parmezaan
Koolhydratenarm Soep

Pompoensoep

Pompoenen zijn nu in allerlei soorten en maten te koop. Ervaring met pompoen heb ik niet dus ik kan niet zeggen wat de verschillen in smaak zijn van de diverse modelletjes. In mijn kookboek van …

Champignonsoep
Soep

Champignonsoep

Met een restje champignons in de koelkast is een heerlijk champignonsoep zo gemaakt. Ik verbaasde me erover dat ik hem niet om mijn website had staan. Het lekkerst is het met verse champignons en niet …

Cheddar and Ale soup
Soep

Cheddar and ale soup

Soms maak je iets bijzonders, iets heel anders en een combinatie waar je normaal gesproken niet zo snel aan denkt. Cheddar kaas en biersoep dus. Mijn lief was jarig dus zoals gebruikelijk bij mag je …

Geroosterde tomatensoep
Soep

Geroosterde tomatensoep

Tomatensoep lust bijna iedereen. Ik ken eigenlijk niemand die niet te porren is voor het felgekleurd oranje soepje. Met of zonder balletjes, wel of geen vermicelli, helder of gebonden. Alles is even lekker. Een aantal …

Aspergesoep met gerookte kip
Soep Voorgerechten

Aspergesoep met gerookte kip

Het is aspergetijd en dus weer tijd voor een lekkere aspergesoep met gerookte kip. Gerookte zalm kan ook maar ik ga voor kip. Zooo fluweelzacht en smaakvol! Vroeger lustte ik geen asperges. Ik kende alleen …

Ouderwets lekker verse kippensoep
Soep

Kippensoep van oma

Echte, lekkere kippensoep is ouderwets lekker en gezond. Het wordt gemaakt van een soepkip, ui, prei, wortel, tijm, laurier, peterselie en selderij. Eerst trek je de bouillon, wat best wat tijd in beslag neemt want …

Bloemkoolsoep met cheddar en kappartjes
Soep

Bloemkoolsoep

Bloemkool en kaas in één soepje: bloemkoolsoep met Cheddar en kappertjes om precies te zijn. Alweer een bijzonder soepje, dat kan ik je wel zeggen. Het is een rijk en zijdezacht soepje en de kleine …

Tomatensoep met basilicumolie
Soep

Tomatensoep met basilicumolie

Als je al langer mijn blog leest dan heb je vast ergens gelezen dat ik fan ben van Tom Kerridge. Het kookboek “Toms best ever dishes” dat ik afgelopen zomer in Engeland kocht ligt standaard …

Geroosterde rode paprikasoepAC
Soep

Geroosterde rode paprikasoep

Ken je Tom Kerridge, de goedlachse Engelse chef met een 2 Michelin sterren pub? Ik kijk altijd graag naar zijn manier van werken. Altijd met een lach. Op het oog lijken de recepten vrij eenvoudig …

Gepofte knoflooksoep
Soep

Gepofte knoflooksoep

Tja en dan heb je een meter knoflook in huis…..20 bollen aan een lang vlecht. Hij hangt aan de muur bij mij in de keuken. Leuk maar ik moet er toch eens iets mee doen. …