Krollen

Ik werd onlangs getipt over Krollen. Krollen? Nooit van gehoord, wat zijn dat eigenlijk? Het is zijn anijsbroodjes die met Sinterklaas gegeten worden. Ze worden besmeerd met roomboter en belegd met een speculaasje. Het is een typisch anijsbroodje voor een delen in Noord Brabant. Het anijs geurt heerlijk als je ze aan het bakken bent….

Borstplaat

Borstplaat is gemaakt van water, melk of slagroom en vanille, cacao of koffie. In de periode rond Sinterklaas wordt het vaak gegeten. Maar waarom eigenlijk? Vroeger was suiker een duur product dat van ver met schepen gehaald werd. Daarom werd het alleen gegeten met grootse feesten zoals een huwelijksfeest of Sinterklaasfeest. Het is geen gezond…