Gepofte knoflooksoep

Tja en dan heb je een meter knoflook in huis…..20 bollen aan een lang vlecht. Hij hangt aan de muur bij mij in de keuken. Leuk maar ik moet er toch eens iets mee doen. Recepten met heel veel knoflook Gekarameliseerde knoflooktaartjes heb ik al gemaakt. Daar gingen 2 hele bollen in en in de…

Marokkaanse linzensoep

Linzen, ik heb ze al een tijdje in mijn voorraadkast. Ze kwamen weer tevoorschijn bij het schoonmaken van het keukenkastje. Ze zijn lang houdbaar. Dat kwam goed uit. Vanwege de dagen van bunkeren die achter ons liggen wilde ik een voedzame maar vooral gezonde en magere maaltijd maken. Marokkaanse linzensoep dus. Even tussendoor een weetje:…