Spinaziesalade met venkel

Spinazie heb ik tot nu toe alleen maar gekookt en roergebakken gegeten, maar als een salade is ook zeker aan te raden. Gekookt vind ik spinazie het minst lekker. Ik houd niet zo van die watergroenten zoals ik ze altijd noem. Onder die categorie vallen voor mij ook gekookte witlof en gekookte andijvie. Rauw zijn…

Zalmpannetje met venkel

Ik heb ooit een heel leuk boekje cadeau gekregen met alleen maar recepten voor ovenpannetjes voor 4 personen. Op de achterkant staat dat het van Xenos is maar er staat verder geen autheur op. Het staat vol met eenvoudige recepten. Van voorgerecht tot nagerecht, allemaal voor die leuke eenpersoons ovenpannetjes. Zalmpannetje met venkel is één…