Categorie: Nagerechten

Creme brulee

Crème brûlée zonder ei

Aangezien ik afgelopen week een handgasbrander heb gekocht moet deze natuurlijk meteen getest worden. Die gasbrander uit de garage was toch niet zo handig…..Crème brûlée was toen het eerste dat bij me opkwam. Maar omdat...

Mangocoulis

Mango coulis

Soms koop ik gewoon wat en bedenk ik later wat ik ervan of ermee ga maken. Zo ook de verse mango die ik nog tegenkwam in de koelkast. Mango combineert super met chocolade dus wordt...

Granaatappel panna cotta

Panna cotta betekent letterlijk “gekookte room”. Het is een Italiaans toetje dat bijna iedereen lekker vindt. Je kunt het eenvoudig zelf maken en het kost je ongeveer een half uur. Om het er feestelijk uit te...

sinaasappelmousse

Sinaasappelmousse

Afgelopen zomer een heerlijke sinaasappelmousse in een restaurant gegeten. Dat zag er zo leuk en gezellig uit dat ik het een keer wilde namaken. Nu met de feestdagen in het vooruitzicht een mooie gelegenheid. Het...

Pavlova met passievruchten

Wil je echt goed voor de dag komen met een nagerecht dan kies je voor Pavlova. Het ziet er geweldig feestelijk uit en bovendien kun je het een dag van tevoren maken. Reken maar op...

chocolademousse

Feestelijke chocolademousse

Het is december en nog even en het is weer Kerst. Het wordt weer tijd om na te denken over feestelijke gerechten of heb je alles al helemaal gepland? Zoek je nog een nagerecht dat...