Caprese waaier

Ik ben verslaafd! Verslaafd aan Pinterest. Je doe daar zoveel idee├źn op voor echt alles. Ik kan daar echt een hele avond zoeken naar bijzondere dingen, creaties of in mijn geval eten. Nu heb ik het ook overgebracht op enkele collega’s met als gevolg, nog meer verslaafden erbij. Eigenlijk doe ik daar vooral heel veel…

Pita Caprese

Een pitabroodje eten geeft me altijd het gevoel dat ik licht gegeten heb. Laatst heb ik op een zondag superlekkere home made pitabroodjes gebakken maar had er natuurlijk net wat teveel voor ons tweetjes. En ja, wat doe je er dan mee? Zondag Falafel met pitabroodje, op maandag pitabroodje kipshoarma met knoflooksaus en op dinsdag…

Crostini met champignons

Soms dan heb je het gewoon druk en weinig tijd of zin om uitgebreid te koken. Vandaag is het ook weer zo’n dag. Na veel zoetigheid van het afgelopen weekend wil ik wat gezonders eten. Ik ben gek op vlees en vis maar wij eten wekelijks toch wel zo’n 2 keer vegetarisch.  Soms ook omdat ik…