Categorie: Lunch

Lunchgerechten

Vrije dag of weekend en lekkerder dan die boterham met kaas die je meeneemt in een trommeltje naar je werk? Kies op Angeli Kookt een lekker uitgebreid lunchgerechtje uit. Van salade tot een lekker belegd broodje. Geniet ervan!

Flammkuchen met zalm

Flammkuchen komt uit de Elzas. Officieel heet ie tart flambée en is een bodem van heel dun brooddeeg. Daar bovenop creme fraiche of zure room en oorspronkelijk met uien en spek gebakken in de oven....

Pitabroodje kip-kerrie

Pitabroodje kip kerrie

Soms heb je ‘s avonds gewoon genoeg aan een lichte maaltijd of gewoon bij een zondagmiddaglunch. Een home made pitabroodje met kip kerrie. En dan niet de kipkerriesalade zoals je meestal wel kent maar met...

Tosti pesto mozzarella

Tosti pesto en mozzarella

Een lekkere lunchtosti heb ik voor je. Als je pesto overhebt van een bijvoorbeeld pasta pesto of die overheerlijke tomatensoep met pesto dan maak je de volgende dag gewoon een heerlijke tosti. Doe er nog...

recept banaan-kokos pannenkoekjes

Banaan-kokos pannenkoekjes

Perfect als ontbijt,  snack tussendoor of lunchhapje zijn banaan-kokos pannenkoekjes. De pannenkoekjes zijn zonder bloem en toegevoegde suiker. Doordat je banaan gebruikt krijg je al voldoende natuurlijke suikers binnen. Je hebt maar een paar ingrediënten...

de Prontoburger van slager Ad Wilde

Prontoburger van Ad Wilde

Ad Wilde is een geweldige slager. Echt zo’n vakman waar je in eerste instantie natuurlijk voor het beste vlees naar toe gaat maar ook om een praatje te maken. Je moet er al gauw een...

Picknickbroodje met asperges en gerookte kip

Ciabatta gevuld met asperges en gerookte kip

Lekker picknicken in je vakantie of gewoon lekker lunchen op je balkon of in je achtertuin? Dan heb ik nu een superlekker gevuld broodje voor je! Ciabatta gevuld met asperges en gerookte kip. Snel nog...