Insalata Caprese

De Italiaanse 3-kleur en mijn persoonlijke favoriet! Deze salade kan ik altijd eten. Die heerlijke geur van verse Basilicum verveelt nooit. En dan die combinatie van die azijn met de basilicum, zucht….
Insalata Caprese (in de stijl van Capri). Gebruik alleen de beste ingredi├źnten!

Insalata Caprese

Nodig voor de Italiaanse 3-kleur

  • verse basilicum
  • 2 tomaten
  • 1 bol buffelmozzarella
  • olijfolie, extra vergine
  • balsamicoazijn, die hele dikke stroperige is het lekkerst
  • zout en peper uit de molen

Insalata Caprese

  • Snijd de tomaten in plakjes
  • Snijd de mozzarella in plakjes
  • Leg de tomaten om een platte schaal
  • Zout en peper over de tomaten
  • Besprenkel met de olijfolie en de balsamicoazijn
  • Leg op ieder plakje tomaat een plakje mozzarella en een basilicumblaadje

Als je de tomaten en de mozzarella dakpansgewijs legt dan ziet het er ook heerlijk uit.

Insalata Caprese

Door Angeli

Gezellig dat je komt kijken wat Angeli kookt! Als ik niet kook werk ik als content specialist of ik ben in mijn moestuin te vinden. Houd van alles wat met eten, koken en bakken te maken heeft dus ook het eten fotograferen. Heb je een recept gemaakt? Deel je ervaring dan door te reageren, leuk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.