Categorie: Koek, gebak en zoet

Een heerlijk luchtig schuimgebak is een favoriet bij ons die eigenlijk alleen met verjaardagen gegeten wordt om het bijzonder te houden. Aangezien we na onze verhuizing op zoek moeten naar een nieuwe patisserie heb ik...

Deze sneeuwster hadden jullie nog van me tegoed. Heel toepasselijk juist nu er een pak sneeuw ligt, bij ons in elk geval wel. Het is een superluchtig biscuitdeeg maar wel met een laag slagroom en...

Mmmm, de lekkere geuren van het najaar hangen weer in de keuken. Het is weer tijd voor stoofpotjes, draadjesvlees en natuurlijk speculaas. Wat denk je van een speculaastaart met peren en amandelspijs. Klinkt goed he?...

Eind september en het is nog steeds heerlijk weer. Aardbeien zijn nog steeds verkrijgbaar en zijn superzoet. Ik kon ze niet laten staan. Zondagmiddag en ik verveel me een beetje eigenlijk. Maar heel veel energie...

Opeens was er die trek in popcorn. Geen idee waar het vandaan kwam. Ken je dat? In het nieuwste boek van Tom Kerridge vond ik een recept van popcornrepen. Niet echt heel erg calorie verantwoord...

Een appeltaart ziet er altijd smakelijk uit maar deze appelroostaart is echt mooi! De structuur van het deeg is wel anders want het is meer een luchtige cake. De roosjes zijn echt simpel om te...