Pastataart
Ik wilde mijn gebruikelijk bordje pasta eens een keer anders presenteren. Het oog wil namelijk ook wat zal ik maar zeggen. Waarom niet een taart maken van pasta? Ooit heb…
Pasta pesto
Pasta kan ik elke dag wel eten. Maakt niet uit welke saus of groente erbij. Pasta pesto is zo lekker als je verse ingrediënten gebruikt. Het lekkerst is het om…
Malse kip met pasta en abrikozen
De Hacheebonbon van Slagerij Wilde bestaat voor 55 procent uit pure chocolade met daaraan kruiden toegevoegd. De bonbon zorgt voor fijne smaak en binding in stoofgerechten en sauzen. Vanwege een…
Paccheri con Ragù alla Napoletana
Paccheri con Ragù alla Napoletana, oftewel grote pastabuisjes met Napolitaanse rundvleessaus. Het is waarschijnlijk afgeleid van het Franse ragout alhoewel dat meer een stoofschotel is dan een saus. Het is…