Ben je ook zo gek op banaan? En dan vooral de combinatie met chocolade en kaneel? Gebruik rijpe bananen voor dit recept. Eet het als nagerecht met wat slagroom en poedersuiker. Vanilleijs kan ook!
Nodig voor 4 bananenbroodjes
- 1 rol bladerdeeg uit de koeling (Tante Fanny)
- 2 rijpe bananen
- chocoladerasp
- kaneel
- slagroom
- poedersuiker
Zo maak je bananenbroodjes
- Warm de oven voor op 180º C
- Pel de bananen en snijd ze in de lengte doormidden
- Leg op het bladerdeeg en snijd deze in 4 stukken
- Schaaf wat chocolade over de bananen, of gewoon wat hagelslag
- Bestrooi met kaneel en vouw het bladerdeeg om elke bananenhelft
- Smeer in met wat melk
- Bak in de over ongeveer 15 minuten
- Bestrooi met poedersuiker en serveer er slagroom bij met kaneel
