resultaat: 17 - 24 of 71 RESULTATEN
Piepkuien coquelet, maishaantje
Ovengerecht Vlees

Coquelet uit de oven

Coquelet is jong maishaantje. Bij de Sligro bij de poelier liggen en aangezien ik eigenlijk Coq au vin wilde maken zag ik de mini’s liggen. Keertje proberen dus. Leuk zo’n …

Goulash stoofschotel
Stoofpotjes Vlees

Hongaarse Goulash

Goulash! Of het nu winter of zomer is, het heerlijke stoofpotje smaakt altijd. Zeker nu het hele dagen regent en het gewoon binnenblijfweer is, een stoofpotje ruikt heerlijk in de …

Eendenborstfilet met pruimen in sherrysaus
Vlees

Eendenborstfilet met pruimen in sherrysaus

Winkelend bij de groothandel wil zeggen dat je met de hele auto vol geladen thuis komt met veel lekkers en vooral groot verpakkingen. Haantjes, konijnenbouten en eendenborst om over verschillende …

Indonesische rijsttafel Rendang recept
Vlees

Rendang

Aan een Indonesische rijsttafel heb ik me nog nooit gewaagd. Eerlijk gezegd was ik niet zo’n fan van Indonesisch, Indiaas of Chinees eten. Ik ben gevoelig voor het chemische goedje …

Steak tartare of Duitse biefstuk
Vlees

Steak tartare en Duitse biefstuk

Voor Franse Steak Tartare en Duitse biefstuk moet het rundvlees gehakt worden en niet gedraaid want anders verdwijnt de grove structuur. Het is dus ├ęcht gehakt met onregelmatige stukjes. De …

Vlees

Roast beef met Yorkshire puddings

Doe als de Engelsen en besteed je zondag aan een lekker braadstuk. Sunday Roast is typisch Engels. Het liefst vlees wat lang in de oven heeft gestaan en lekker goudbruin …