Cordon bleu is een gepaneerd of ongepannerd stuk varkensvlees, kip of rundvlees net als een schnitzel maar dan gevuld met ham en kaas. Ik heb een variant op de standaard […]
Nieuwste recepten
Kruidnotenmuffins
Muffins zijn heel snel zelf gemaakt. Ze zijn lekker licht door de yoghurt. Als je dit basisrecept gebruikt dan kun je ermee doen wat je wilt. Maak ze hartig of […]
Borstplaat
Borstplaat is gemaakt van water, melk of slagroom en vanille, cacao of koffie. In de periode rond Sinterklaas wordt het vaak gegeten. Maar waarom eigenlijk? Vroeger was suiker een duur […]
Cake pops Zwarte Piet
Cake pops. Jeetje, nooit gemaakt. Ben meer een koker dan een bakker. Alhoewel als ik mijn blog bekijk staat er best veel baksels op. De cake pops die ik gevonden […]
Kruidnoten
Het is Sinterklaastijd en dus tijd voor kruidnoten, borstplaat en ander zoet. Kruidnoten zijn zelfgemaakt zoveel lekkerder en bovendien een leuk werkje. Hup, opstaan en gewoon even maken. Ook nog […]
Bruine bonensoep met pit
Lekkere maaltijdsoepen in de winter zijn natuurlijk snert en bruine bonensoep. Handig om heel veel te maken want áls je al iets overhoudt kun je het gewoon invriezen. Dat er een […]
Rode kool met appeltjes
Rode kool, waarom heet dat eigenlijk rode kool. Het is meer paars dan rood, eigenlijk hartstikke paars. Het bevat een natuurlijke kleurstof die je moeilijk uit je kleren krijgt, vooral […]
Aardappelgratin
Aan mijn blog zou je het niet zeggen maar toch eten wij in huize Angeli Kookt regelmatig aardappelen. Gekookt, gebakken in schijfjes, blokjes of partjes met rozemarijn en zeezout, puree, […]
Winterpannetje met spruitjes
Sinds kort maakt de authentieke braadpan geregeld plaats voor een minivariant. Het is een originele manier van presenteren; iedere eter een eigen pannetje. Tegenwoordig zijn de schattige pannetjes te koop […]