Categorie: Nagerechten

Aardbeien Romanov

Aardbeien Romanov

Aardbeien Romanov is de Russische versie van gewoon aardbeien met slagroom maar dan ietsje anders. Je raadt het waarschijnlijk al, er zit wodka in. Aardbeien worden gemarineerd in wodka met suiker en sinaasappel. Het was...

Crema Catalana

Crema Catalana

Crema Catalana is en Spaans nagerecht op basis van custard. Ik wist nooit het verschil is met het Franse crème brûlée. Ben er nu achter gekomen dat de Spaanse versie in een pan wordt bereid...

Griesmeelpudding

Griesmeelpudding

Griesmeelpudding is iets wat je vroeger at bij je opa en oma. Komt het bekend voor? Tegenwoordig kopen we het kant en klaar in de supermarkt en dat is eigenlijk best jammer. Zelf griesmeelpudding maken...

Chocoladetaartje met frambozenroom

Chocoladetaartje met frambozenroom

Chocolade, daar kun je me voor wakker maken. Deze keer maak ik een chocoladetaartje met frambozenroom als nagerecht. Dit lijkt een beetje op het warme chocoladetaartje met frambozensaus maar dat heeft een nog vloeibare kern...

Aardbeien rabarbercrumble

Aardbeien rabarbercrumble

Rabarber is echt zo’n vroege zomergroente. Zie je rabarber dan is de zomer in aantocht, alhoewel je na de zomer de plant het best niet meer kunt oogsten. Dit is om voldoende reserves op te bouwen...

Roodfruit crumble

Rood fruit crumble

Stel je krijgt onverwacht bezoek ze blijven eten, dan heb je geen tijd om een uitgebreid nagerecht te maken. Oplossing? Rood fruit crumble of apple crumble als je geen rood fruit in huis hebt. Superlekker...