Nu de dagen weer wat zonniger en warmer worden en we weer lekker buiten kunnen eten verlang ik toch wel weer naar een lekkere pastasalade. Uit mijn favoriete kookboek maak […]
Nieuwste recepten
Penne all’arrabbiata
Penne all’arrabbiata is een supergemakkelijke vegetarische pastaschotel. Met maar enkele ingrediënten zet je een pittige maaltijd op tafel. Deze Romeinse arrabbiatesaus heeft een min of meer verplicht ingrediënt namelijk een […]
Rood fruit crumble
Stel je krijgt onverwacht bezoek ze blijven eten, dan heb je geen tijd om een uitgebreid nagerecht te maken. Oplossing? Rood fruit crumble of apple crumble als je geen rood […]
Gefrituurde kipcornballetjes
Ok het is pas woensdag maar misschien zoek je een lekker hapje voor bij de borrel? Maak gefrituurde kipcornballetjes! Het is weer eens wat anders dan bitterballen en zeker zo […]
Rosbief uit de oven
Hoe maak je nu zelf die perfecte rosbief uit de oven? Lekker mals, rosé van binnenen met een mooie bruine korst? Nou gewoon, heel eenvoudig. Even dichtschroeien in een pan […]
Hollandse stroopkoekjes
Brosse stroopkoeken, daar was ik naar op zoek. Een heerlijke Hollandse traktatie. Geen stroopwafels, die zijn anders en bovendien heb ik geen wafelijzer. Gewoon brosse koekjes bakken en met stroop […]
Hotdog
Ik zag laatst op Pinterest weer eens iets leuks voorbij komen. Een broodje in de vorm van een hondenkop met een knakworstje in zijn bek. Een broodje hotdog dus. Wat […]
Zalmcarpaccio
Bij fleurig weer hoort kleurig eten. Je wordt er vrolijk van! Zalmcarpaccio met rucola en een tomatendressing, rood, groen en oranje. Zonnetje, heerlijk lunchgerecht en een wit wijntje erbij. Gerookte […]
Wortelroostaart
Een groentetaart had ik in gedachten om te maken in de vorm van een bloem. Ooit heb ik er een foto van gezien. Op zoek naar een goed recept kwam […]