Categorie: Stoofpotjes

Coq au Riesling uit de Elzas

Coq au Riesling

Coq au Riesling is weer eens wat anders dan het Franse Coq au vin. Coq au Riesling is een recept uit de Elzas. De een is in rode wijn en de ander in witte wijn,...

Rozemarijnkip

Rozemarijnkip met zoeteaardappelpuree

Sinds kort ben ik geabonneerd op Foodies. Een van de vele kooktijdschriften die er zijn. Elke maand ontvang ik dit magazine met heerlijke recepten en verrassende smaakcombinaties. Deze maand stonden er een paar Braziliaanse recepten...

Provencaalse kipstoofpot

Provençaals kipstoofpotje

Alleen al als ik het woord Provençaals in de naam van een gerecht zie staan dan is het voor mij per definitie al een geslaagd recept. Provençaalse kipstoofpot zag ik op Smulweb voorbij komen en...

Spaans paardenstoofpotje metpx-sherry

Spaanse stoofpot met PX-sherry

Ik ben gek op stoofpotjes. Als je er een hele grote pan van maakt dan kunnen ook altijd extra eters aanschuiven. Zo niet dan dan vries je het gewoon in voor een volgende keer. Bij...

Goulash

Goulash van paardenvlees

Goulash. Vroeger aten we dat nooit. Wij kenden dat gewoon niet, jammer want een lekkere stoofschotel is heel makkelijk en zo gemaakt. Ik maak het van paardenvlees omdat dat veel malser is. Ok, je hebt...