


Coquilles met garnalen in de schelp

Zalm in een krokant kelkje

Vitello tonnato

Zalmcarpaccio

Gerookte kip cocktail met ananas

Carpaccio

Gravad Lax

Lamscarré met pistache

Zalmtompouce met asperges

Witlofbloem met zalm

Begin een etentje met een heerlijk voorgerecht. Het zet de toon voor wat er volgt. Of eet een voorgerecht als hoofdgerecht als je niet zo’n honger hebt maar toch wel wat wilt eten. Zo eet je nooit teveel. Kies een soepje, salade of ga voor die heerlijke amuse!