Tags: Kabeljauw

Kabeljauwschotel uit de oven

Kabeljauwschotel

Kabeljauw is een vis met een zeer losse structuur en één van de meest gegeten vissoorten ter wereld. Het is een veelzijdig visje waar je alle kanten mee opkunt. Koken, pocheren, bakken en verwerken in...

Visstoofpotje van kabeljauw

Visstoofpotje van kabeljauw

Afgelopen week was het een dag wat frisser en dan heb ik meteen zin in zo’n heerlijk stoofpotje. Het maakt me dan niet uit of het vlees, vis of vegetarisch is. Gewoon lekker een grote...

Kabeljauw aardappelgratin van zoete aardappels

Kabeljauw-aardappelgratin van zoete aardappels

Vandaag ga ik voor een lekker magere ovenschotel met vis. Kabeljauw-aardappelgratin van zoete aardappels. Het originele recept is van Weight Watchers maar ik gebruik zoete aardappels in plaats van gewone. Die zoete smaak van die...

Bietenrisotto-met-kabejauw

Bietjesrisotto met kabeljauw

Een tijdje terug kocht ik gekleurde bietjes die ik in een salade verwerkte met geitenkaas. Gele, witte en chioggiabietjes. Dat was erg lekker. Nu had ik eigenlijk teveel voor die salade dus wilde ik met...

Fish without chips

Fish without Chips

Als je in Engeland bent dan kun je zoals in zoveel steden niet om de take away fastfoods heen. Op elke hoek van de straat vind je wel een Fish & Chips shop. Het hoort...

Vissticks

Vissticks zelf maken

Vissticks doen mij aan vroeger denken. Tussen de middag uit school of later werk lekker gebakken op brood. Maar dan wel die uit het pakje met die kapitein met die baard. Als je ze te...