Proef de zomer, gegrilde kip met basilicumpesto. Een gebruikelijke pesto maar dan met macademianoten. Lekker licht gerechtje en heel snel klaar. Het komt uit Gezond Eten van vorige maand. Leuk eetmagazine trouwens. Vol met lichte …
kip
Kiptajine met couscous
Kiptajine met couscous. Een Tajine is een ondiepe aardenwerk pot en een gerecht uit zo’n stoofpot heet ook tajine. Vooral in Marokko maar ook in de rest van Noord Afrika is de traditionele tajine erg …
Kipnuggets uit de oven
Kipnuggets kun je natuurlijk bij McDonalds gaan eten of kant en klaar uit het vriesvak in de frituur gooien, maar er is een wat gezondere variant. Kipnuggets uit de oven zijn hartstikke lekker en niet …
Sticky chicken – kippendijen uit de oven
Voor deze kippendijen uit de oven is echt geen excuus te vinden om ze niet te maken. Met lekker veel groenten zoals tomaten, gele en rode paprika en rode uien. Doe alles in een ovenschaal …
Kip tapa met honing en mosterd
Kip tapa met honing en mosterd, Pollo a la miel y mostaza. Weer een hapje voor een gezellig tapas avondje. De kip is heerlijk mals en zoet door de honing en de ketjap. Nodig voor …
Soja en honing kip met kokosrijst
Mijn favoriete kookprogramma’s kijk ik op BBC. Of het Masterchef, Saterday Kitchen Live, Two greedy Italians, The hairy bakers of Food en drinks is, ik kijk ze allemaal. Die zijn zo anders en veel interessanter …
Kip met ananas in zoetzure saus
Regelmatig maak ik kip met ananas in zoetzure saus. Vroeger ging ik naar de Chinees op de hoek maar niet meer sinds mijn Chinees restaurant syndroom, ja serieus het bestaat echt. Een Ve-Tsin allergie. Ik …
Malse kip met pasta en abrikozen
De Hacheebonbon van Slagerij Wilde bestaat voor 55 procent uit pure chocolade met daaraan kruiden toegevoegd. De bonbon zorgt voor fijne smaak en binding in stoofgerechten en sauzen. Vanwege een overweldigend succes is het assortiment …
Rozemarijnkip met kokosrijst
Beste vrienden zijn kip en rozemarijn. Dit gerecht is lekker zoet met rijst en kokosmelk. De kipfilet is lekker mals door de olie en de mosterd. Eten er kinderen mee? Voeg dan wat honing aan …
Snelle tomatensoep met kip
Tomatensoep heb je in heel veel varianten. Het liefst maak ik hem met verse tomaten, gehaktballetjes en basilicum maar nu even niet. Doordeweekse dag en druk, druk, druk, wie kent het niet. Dus deze keer …
Kipshoarma
Shoarma van kipfilet met knoflooksaus. Als je haast hebt dan is zo gemaakt, ook als je de saus ook nog eens zelf maakt. Standaard eet je shoarma met een pitabroodje maar bij gebrek aan deze …
Kip kerrie met witte rijst
Het is maandag vandaag, 1e werkdag na vakantie en niet veel tijd om uitgebreid te koken. Daarom maak ik vandaag kip kerrie voor je. In mijn versie gebruik ik verse roomkaas om een lekkere smeuige …