Biefstuk met rucolasalade
Hoe moeilijk kan het zijn? Biefstuk en een supersnelle salade. Het is een doordeweekse werkda dus niet al te moeilijk en snel klaar is van harte welkom. Handig toch? Nodig voor biefstuk…
Walnotenpesto
Oorspronkelijk bestaat pesto uit olijfolie, basilicumblaadjes, zeezout, knoflook, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes. Dat is de pesto Genovese. Deze beroemdste Italiaanse saus kun je eigenlijk overal doorheen doen. Normaal gesproken maak…
Bieflapje met rucola en citroen
Al zoekend naar een gerecht met een laag koolhydraten gehalte en kwam ik al snel uit op bieflapjes met rucola en citroen. De eenvoud op zijn best. Werkelijk binnen 10…
Carpaccio
Vandaag gaan we weer voor Italiaans. Mijn favoriete keuken als ik eerlijk ben. Ik lust eigenlijk alles maar heb toch wel een favoriet. Misschien had ik Italiaanse moeten zijn? Mijn…