Categorie: Koek, gebak en zoet

Sinaasappelcake en appelcake met boerenjongens

Sinaasappelcake en appelcake

Ik heb de smaak te pakken van cake bakken. Misschien een beetje eentonig steeds in mijn favoriete bakvorm maar het ziet er zo gezellig uit. Daarom varieer ik met smaken. De citroencake was in goede...

Citroencake

Citroencake

Vandaag maak ik een cirtoencake in mijn favoriete vorm, de Zeeuwse Knop. Een cakeje bakken is altijd gezellig en eigenlijk best snel te doen. Als je onthoud dat je gelijke hoeveelheden boter, suiker en bloem...

Recept Kruukplaetjes bakken

Kruukplaetjes

Voor de categorie “Uit de provincie” heb ik Kruukplaetjes voor je. Koekjes gebakken in een droge koekenpan. Handig en ontzettend lekker bros. De koekjes komen van Goeree Overflakkee uit de tijd dat snoepen nog een...

Chocolade walnotentaart

Chocolade walnotentaart

Oei oei, moeilijk te weerstaan deze chocolade walnotentaart. Binnen een uur is ie klaar, klinkt goed he? Als extraatje heb ik er een laagje koffie oftewel mokkaglazuur overheen gesmeerd. Zo’n topcombinatie; chocolade, walnoten en koffie....

Zeeuwse knop kruidkoek

Zeeuwse kruidkoek

Mijn pas aangeschafte bakblik moet natuurlijk wel gebruikt worden. Deze Zeeuwse knop leent zich heel goed voor Zeeuwse kruidkoek. Lekker met veel koekkruiden en stukjes gember. Waarom Zeeuwse kruidkoek? Gewoon omdat het in die vorm...

Apfelstrudel

Tegenwoordig breng ik vaak als ik bij iemand op bezoek ga iets lekkers uit eigen keuken mee. Laatst was het home-made oranjebitter die ik vergeten ben te fotograferen……dus niet op mijn website kon plaatsen en...