Ik ben gek op salades. Voor lunch of als lichte avondmaaltijd in de zomer. Glaasje wijn erbij en nog nagenieten van een dag volop zon. Ik maak het eigenlijk niet …
Kip-champignontaartjes
Een lekkere traktatie uit de oven zijn deze kip-champignontaartjes. En zoals je van waarschijnlijk al gewend bent; geserveerd in een éénpersoonspannetje. Het lijkt iets op een champignonpasteitje door de romige …
Hollandse appeltaart
Wie is er niet groot geworden met Hollandse appeltaart. Niet zo’n kleffe versie uit de supermarkt maar één met een krokante korst, lekker zoete en sappige appels, kaneel en natuurlijk …
Kibbeling met remouladesaus
Kibbeling met remouladesaus; je kunt geen viskraam voorbijlopen of er staan mensen in de rij voor een bakje kibbeling. Een heerlijk hapje! Eerder deelde ik al eens Fish without the …
Worteltaart met kokos en walnoten
Het afgelopen weekend heb ik jullie via Instagram al lekker zitten maken met foto’s van een overheerlijke worteltaart. Ooit at ik in Engeland voor het eerst zo’n taart. Ik weet …
Gevulde koeken
Een gevulde koek is een typisch Nederlands baksel. Het is gemaakt van boterdeeg en wordt gevuld met amandelspijs. In Noord-Holland en Noord-Brabant wordt de gevulde koek ook wel vulkoek genoemd. …
Perzisch stoofpannetje met dadels
Heerlijk die stoofpannetjes en supereenvoudig natuurlijk. Die eenpansgerechten begin je op het fornuis en plaats je met pan en al in de oven. Ondertussen kun jij de komende uren iets …
Perenstrudel – perenvlecht
Perenstudel of perenvlecht, ik weet niet hoe ik deze creatie moet noemen eigenlijk. Maar dat maakt zegt niets over de smaak en die is super! Ingewikkeld is het niet maar …