Een goed stuk rundvlees dat uren staat te pruttelen is altijd lekker. De geur die in de keuken hangt geeft een huiselijk welkom. Vooral de specerijen waarmee je het vlees …
Stroopwafelkwarktaart
Is dat 1 woord? Stroopwafelkwarktaart? Het doet in elk geval niet onder voor de smaak. Heel machtig, dat wel wel maar zo ontzettend lekker. Normaal gesproken maak ik alles zelf …
Kerstbrood
Sinterklaas is weer voorbij dus is het weer tijd om na te denken over Kerst en al het lekkers in de rest van de decembermaand. Kerststol of Paasstol het is …
Glacékoek met citroen en limoncello
Onlangs deelde ik mijn recept van de glacékoek met koffie, cacao en amaretto maar nu heb ik een variant met citroen en limoncello. Ik zat in de drankmodus waarschijnlijk. Wat …
Glacékoek met koffie, cacao en amaretto
Het begon met roze koeken. Het redelijk kleffe cakeje met een felroze fondantlaag. Het is de smaak van mijn jeugd. Als ik hem nu eet dan brengt het me het …
Volkorenspaghetti met een cherrytomatensaus
O zo fijn dat boek Simpel van Ottolenghi! Ik heb het onlangs gekocht alhoewel het een ouder boek is van hem. Kan je dat? Wel kopen, niet kopen tig keer …
Bulgur met paddenstoelen en feta
Laatst kocht ik het kookboek SIMPEL van Ottolenghi. Best laat eigenlijk want het boek is van 2018. Maar zit er een houdbaarheidsdatum aan een kookboek? Ik dacht het niet. Mijn …
Cannelloni met spinazie en ricotta
Verse lasagnebladen lagen werkeloos in de koelkast. Verder had ik ook nog een bakje ricotta en verse spinazie. Tomaten zijn er altijd in huis en ook mozzarella en basilicum. Dat …