Pizza omelet
Wat als je gek bent op pizza maar je wilt wat minder koolhydraten eten? Een lekker alternatief is de pizza omelet. De bodem is dus van gebakken ei en de rest is zoals je gewend...
Mijn favoriete recepten Schuif je gezellig aan?
Hertenkoteletjes met cranberries en rode wijn
Velen maken weken, soms maanden voor Kerst het Kerstmenu. Ik niet. Maakt niet uit of we met 10 of 2 personen zijn, ik stel een week van tevoren het menu samen. Als ik rond deze...
Flammkuchen met zalm
Flammkuchen komt uit de Elzas. Officieel heet ie tart flambée en is een bodem van heel dun brooddeeg. Daar bovenop creme fraiche of zure room en oorspronkelijk met uien en spek gebakken in de oven....
Stoofvlees in bier en appelstroop
Het is weer de tijd van het jaar dat we massaal naar binnen trekken. Haardje aan, kaarsjes branden en gezellig met elkaar aan tafel. Er gaat dan niets boven heerlijk ouderwets stoofvlees en bereid in...
Goudgele kip
Regelmatig blader ik door mijn vele kookboeken om inspiratie op te doen of om mooie foto’s te kijken. Ooit kreeg ik van iemand het kookboek Jamie in 15 minuten. Eerlijk gezegd heb ik er doorheen...
Bananenbroodjes
Ben je ook zo gek op banaan? En dan vooral de combinatie met chocolade en kaneel? Gebruik rijpe bananen voor dit recept. Eet het als nagerecht met wat slagroom en poedersuiker. Vanilleijs kan ook! Nodig...
