Hachee

Weet niet waarom maar ik heb zin in een winterkostje. Van mijn slager heb ik een heel goed Hachee recept gekregen met paardevlees. Paardevlees is zo heerlijk mals en heeft…

High tea recepten

Net terug uit Engeland en daar moet je ‘s middags even een afternoon tea nemen. High tea en afternoon tea, wat is eigenlijk het verschil? Wij nederlanders gooien dat nogal…

Spaghetti con le polpette

Oftewel spaghetti met gehaktballetjes. Italianen eten pasta met saus, niet andersom. Ook in mijn recept niet erg veel saus. Ik heb altijd basilicum, gehakt en kilo’s gedroogde pasta in huis.…

Insalata Caprese | salade van Capri

De Italiaanse 3-kleur en mijn persoonlijke favoriet! Deze salade kan ik altijd eten. Die heerlijke geur van verse Basilicum verveelt nooit. En dan die combinatie van die azijn met de…

Chocoladerolletjes

Deze chocoladebroodjes zijn zo makkelijk te maken en smaken naar meer. Je hebt alleen een pot hazelnotenpasta, eventueel pistachenootjes en en blikje croissantdeeg nodig. Natuurlijk kun je ook het deeg…