Altijd lekker, een kippetje uit de oven. Soms als ik echt heel erg veel haast heb of geen zin om te koken dan wil ik nog weleens een gegrild kippetje…

Voor pastasalade is eigenlijk geen recept. Op zomerse avonden een welkom gerecht maar ook als bijgerecht bij de bbq doet de pastasalade het altijd goed. En wat denk je op…

Kalfssukade. Mager rundvlees met een klein vetrandje. Het vlees komt van de schouder en heeft een heerlijk fijn vleesdraadje. Stoof kalfssukade in rode wijn Het lekkerst is om de sukade…

Coq au Riesling is weer eens wat anders dan het Franse Coq au vin. Coq au Riesling is een recept uit de Elzas. De een is in rode wijn en…

Tarte Tatin, omgekeerde taart. Dat is het eerste gerecht dat ik maak uit het kookboek van Donna Hay dat ik van mijn collega’s op het regiokantoor heb gekregen. Niet zomaar…

Kiptajine met couscous. Een Tajine is een ondiepe aardenwerk pot en een gerecht uit zo’n stoofpot heet ook tajine. Vooral in Marokko maar ook in de rest van Noord Afrika…

Altijd handig om van restjes groenten uit je koelkast gewoon een taart te maken als je het even niet weet. Mijn lades lagen nog vol met 3 kleuren paprika’s, champignons,…

Ik heb de smaak te pakken van cake bakken. Misschien een beetje eentonig steeds in mijn favoriete bakvorm maar het ziet er zo gezellig uit. Daarom varieer ik met smaken.…

Vruchtenwater of tewel water met vruchten. Met deze zomerse temperaturen is veel drinken zeker een must. Vruchtensapjes of frisdranken bevatten veel teveel suiker en kun je beter laten staan. Alleen…