Pasta met olijven
Onderweg van werk naar huis heb ik tijd zat om na te denken. In anderhalf uur en 150 kilometer lang gaan alle indrukken van die dag door me heen maar…
Gehaktbrood
Gehaktbrood is geen brood net als spekkoek geen spek is maar door de laagjes wel op spek lijkt. Gehaktbrood of vleesbrood heeft de vorm van een brood en wordt gebakken…
Runderpastei in bier
Ik ben fan van Donna Hay. Zodra je een kookboek van haar ziet ben je verliefd. Verliefd op de vaak simpele gerechten, de vormgeving en vooral de prachtige foto’s van…
Biefstuk met rucolasalade
Hoe moeilijk kan het zijn? Biefstuk en een supersnelle salade. Het is een doordeweekse werkda dus niet al te moeilijk en snel klaar is van harte welkom. Handig toch? Nodig voor biefstuk…
Visstoofpotje van kabeljauw
Afgelopen week was het een dag wat frisser en dan heb ik meteen zin in zo’n heerlijk stoofpotje. Het maakt me dan niet uit of het vlees, vis of vegetarisch…
Gegrilde kip met basilicumpesto
Proef de zomer, gegrilde kip met basilicumpesto. Een gebruikelijke pesto maar dan met macademianoten. Lekker licht gerechtje en heel snel klaar. Het komt uit Gezond Eten van vorige maand. Leuk…
Geroosterde groentenmix
Met geroosterde groentenmix kun je alle kanten op. Lekker bij gegrild vlees of vis of gewoon zo. Lekker bij bbq gerechten of op een broodje met kiplfilet. Of meng het…
Chocoladetaart met verse kersen
Tijd voor iets met kersen en dat betekent een chocoladetaart met verse kersen. Het kersenseizoen is al weer ten einde maar ik had het geluk 2 weken geleden nog een…
Aardappelsalade met bieslook
Geniet nog lekker van buiten eten nu het nog kan. Die geuren van een zomerse bbq van buren, die ik als high sensitive person overigens verschrikkelijk vind, zwoele zomeravonden met…