Spinazie heb ik tot nu toe alleen maar gekookt en roergebakken gegeten, maar als een salade is ook zeker aan te raden. Gekookt vind ik spinazie het minst lekker. Ik…

Hebben jullie alle nieuwjaarsrecepties en borrels inmiddels achter de rug? Ik had er vorige week 2 en allebei met aansluitend een stamppotbuffet. Was lekker hoor maar ik hoef nu even…

Ik wilde mijn gebruikelijk bordje pasta eens een keer anders presenteren. Het oog wil namelijk ook wat zal ik maar zeggen. Waarom niet een taart maken van pasta?  Ooit heb…

Spritskoeken zijn lekker en vooral met Kardemom.  Kardemom heeft een frisse menthol- en ook citrusachtige smaak. Het is familie van gember en je hebt weinig nodig omdat net een vrij…

Gado Gado is een mix van groeten met ei, pindasaus en kroepoek. In een Nederlands en Surinaams restaurant wordt het met gebakken ei geserveerd en in Indonesië kent het groetegerecht…

Je kunt natuurlijk kant en klare pindasaus kopen en verdunnen met water of wat dan ook maar als je mijn blog al langer volgt dan weet je dat ik dat…

Vandaag is het doe-maar-weer-gewoon-dag. Lekkere Hollandse andijviestamppot met rookworst. Waarom het stimpstamp heet is voor mij een raadsel. In Vlaanderen heet het Stoemp. Er zijn diverse varianten; soms wordt de…

Ik weet niet hoe het bij jullie is maar na de feest- en eetmaand gaan we in januari weer wat rustiger aan doen. Het was een heerlijke maand maar nu…

Ja, ik geef het toe; ik ben meer en meer fan aan het worden van de Marokkaanse keuken. Die specerijen die ruiken en smaken zo goed! Ik maakte al lamscarré…